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2012年2月7日(火)、茨城県農業総合センター農業研究所の「平成23年度農業研究所セミナー」が水戸市上国井町の農業研究所3F会議室にて開催されました。いばらきコープ30名、パルシステム茨城10名など約80名の消費者、行政関係者が参加しました。今回のセミナーは、「関東の米所、茨城の米を考える〜美味しいお米の秘密〜」をテーマに行われ、農業研究所より、「お米を取り巻く情勢と将来」「美味しいお米とは」「お米の加工・利用」について情報提供があり、これを受けて意見交換が行われました。また、お米、お餅の試食、米粉パン、米粉うどんなどの試食もおこなわれました。

<当日のお米メニューのお品書き>

 

 

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