11月12日（水）、水戸市茨城町の茨城県工業技術センター研修交流センターにおいて、第20回茨城県納豆鑑評会が開催されました。県消費者団体連絡会から、茨城県生協連事務局が審査員として参加しました。県内各地から14企業が出品、藁苞（わらづと）納豆8点、パックやカップ納豆等27点、計35点が出品、審査の対象となりました。業界代表、学識経験者、消費者代表、県関係等から14名が審査員として参加しました。納豆の審査は、外観（色や粒の様子）、香り（におい）、食味（舌触り、ねばり等）の3項目で5段階評価します。納豆はねばるので1点1点試食するのは大変な作業です。審査の結果は、12月8日・9日に県庁ロビーにて発表される予定です。