ものづくり、人づくり、地域づくり
| 世の中便利になったのに、「忙しく」なりすぎていませんか？ あれがいい、これがいいと言われて振り回されていませんか？ 料理をしよう！ |
 無農薬野菜セットの生産者、猿島町の清水さん と組合員家族が一緒に収穫箱詰めしました。 |
| 「何を、どう食べるか」は、とても大切。 私たち常総生協では、組合員みんなで毎年テーマを決めて、 食と暮らしをかえる知恵を交流しあいます。 昨年は「主食６割、雑穀も混ぜて！主食を変えておかずを変えよう！」今年は… 自然の滋味ダシをとろう！ 化学調味料や各種エキスの様にギスギスした強烈な味ではなく、自然の素材からとるやさしい味わいを家庭料理のベースにしていけば、きっと家庭からのやさしい「人づくり」につながるはずです。
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 毎年１～２月はみんなで味噌づくり。 １年間じっくりねかせます。 |
家がほっとできる場所であること、食事がさびしい味（既製の味）にならないようにすること。小さな事と思う毎日の食事の積み重ね… こうした大人の姿勢が、きっと子供達を健全に育み、やがて住み良い地域社会を作ることにつながるのではと思います。 だから、いま わたしにできることから！ |
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